Pescadilla rellena

Ingredientes

* 1 pescadilla bastante grande.

* Ajos, perejil y sal.

* Gambas peladas.

* Anillas de calamar.

* Palitos de marisco.

* Mayonesa.

* Patatas echas rodajas.

¿Cómo se hace?

Se le quita la raspa del medio a la pescadilla y se le echan los ajos, el perejil y la sal.

Se fríen las gambas, las anillas de calamar (bien picadas en trozos) y los palitos (también picados) y se rellena con ellos la pescadilla.

Se cubre con mayonesa y se mete al horno hasta que se ase. Por debajo, se pone un "lecho" de rodajas de patata.